Economía del cuidado animal: trabajo no remunerado de mujeres rurales en Hidalgo, México
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Resumen
El presente artículo cuantifica el valor económico del trabajo no remunerado de las mujeres en sistemas pecuarios de pequeña escala en Hidalgo, México. Metodológicamente, es un estudio exploratorio de enfoque mixto que aplicó entrevistas semiestructuradas y dos herramientas participativas (Reloj de 24 horas y Subasta de trabajos) a cinco mujeres rurales. Los resultados evidencian que las participantes dedican hasta diez horas diarias al cuidado animal simultáneamente a sus labores domésticas. Este trabajo de cuidado animal no remunerado representa un valor de reemplazo promedio de $25,957.44 MXN mensuales por unidad de producción familiar si se contratara mano de obra local remunerada. Se concluye que si bien estas actividades contribuyen a la sostenibilidad económica de la familia y promueven el bienestar animal y familiar, permanecen invisibilizadas al considerarse una extensión de las obligaciones domésticas, haciendo urgente incorporar la perspectiva de género en las políticas de desarrollo rural.
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http://orcid.org/0009-0008-2525-6981