Poot-Rodríguez, Karina, 		Mercado-Salgado, Patricia, 		Hernández-Peñaloza, Nadia, Y 		Cuevas-Sanabria, Jorge.
" Ecosistema de innovación social del mezcal mexiquense y la Denominación de Origen" <em>Convergencia Revista de Ciencias Sociales</em> [En línea], Volumen 32(7 octubre 2025)