LAS POLÍTICAS SOCIALES ALIMENTARIAS Y LA REFORMA DEL ESTADO EN AMÉRICA LATINA. LA DISCUSIÓN VIGENTE

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Gerardo Torres Salcido Mario del Roble Pensado L.

Resumen

En este artículo se abordan las transformaciones del Estado en México y América latina y sus impactos en las políticas sociales de alimentación. En primer lugar, se ubica la reforma del Estado desde nuevas perspectivas teóricas, remitiéndonos para ello a las teorías emergentes de la
complejidad y sus relaciones con al descentralización y los nuevos actores. En segundo lugar se describen las fases que ha recorrido la política social
alimentaria así como sus efectos sobre la organización social. Finalmente se estudian las nuevas políticas de alimentación en México y sus probables perspectivas desde el punto de vista de la constitución de un capital social como parte de las teorías emergentes sobre la sociedad y el Estado.

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TORRES SALCIDO, Gerardo; DEL ROBLE PENSADO L., Mario. LAS POLÍTICAS SOCIALES ALIMENTARIAS Y LA REFORMA DEL ESTADO EN AMÉRICA LATINA. LA DISCUSIÓN VIGENTE. Convergencia Revista de Ciencias Sociales, [S.l.], n. 28, mayo 2002. ISSN 2448-5799. Disponible en: <http://convergencia.uaemex.mx/article/view/1712>. Fecha de acceso: 29 mayo 2017
Palabras clave
Reforma del Estado; América Latina; Políticas; Alimentación; Capital Social
Sección
Artículos

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